Podcast

Par : Fabien Albert

« Nous les Afghans, nous sommes tous cuisiniers. » Mustafa a 24 ans, il est second de cuisine. Mais lui n’a qu’un seul rêve : devenir chef. De Kaboul à Strasbourg en passant par l’Iran ou la Grèce, ce globe-trotter a pu expérimenter les cuisines du monde. En France depuis 2015, Mustafa raconte, à travers la cuisine, ses souvenirs d’enfance parfois douloureux, ses joies et ses interrogations.